某同學從溫度為55～65°C的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細菌，并從該細菌中提取了脂肪酶．回答問題：
（1）測定脂肪酶活性時，應選擇 作為該酶作用的物質，反應液中應加入 溶液以維持其酸堿度穩定．
（2）要鑒定該酶的化學本質，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應液呈紫色，則該酶的化學本質為 ．
（3）根據該細菌的生活環境，簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的實驗思路． ．
培優三好生系列答案
優化作業上海科技文獻出版社系列答案科目：高中生物 來源： 題型：選擇題
| A． | 果酒、果醋、腐乳及泡菜中的乳酸都是微生物無氧呼吸的產物 | |
| B． | 果酒制成后只需將裝置轉移至溫度較高的環境中即可制成果醋 | |
| C． | 腐乳制作過程中必須有能產生蛋白酶的微生物參與，如毛霉 | |
| D． | 泡菜泡制的時間越長，亞硝酸鹽含量越高，可用比色法測定其含量 |
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科目：高中生物 來源：2015-2016學年福建省三明市高三上第一階段生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列關于生物大分子的敘述中，不正確的是（ ）
A．所有原核生物的遺傳物質都是DNA
B．核酸是儲存遺傳信息、控制蛋白質合成的生物大分子
C．淀粉、糖原、纖維素都是生物大分子
D．生物大分子的主要功能是為細胞提供能量
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科目：高中生物 來源：2015-2016學年福建省三明市高三上第一階段生物試卷（解析版） 題型：選擇題
生活在沙漠中的仙人掌細胞中含量最多的化合物是（ ）
A．蛋白質 B．糖類 C．水 D．無機鹽
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科目：高中生物 來源：2015-2016學年安徽省高三上第二次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題
關于細胞的分化、衰老、凋亡與癌變，下面選項中表述正確的是（ ）
A．細胞的高度分化改變了物種的遺傳信息
B．細胞的衰老和凋亡是生物體異常的生命活動
C．原癌基因或抑癌基因發生多次變異累積可導致癌癥，因此癌癥可遺傳
D．良好心態有利于神經、內分泌系統發揮正常的調節功能，從而延緩衰老
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科目：高中生物 來源：2015-2016學年安徽省高三上第二次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題
玉米花藥離體培養的單倍體幼苗，經秋水仙素處理后形成二倍體植株（2N=20），下圖是該過程中某時段細胞核DNA含量變化示意圖．下列敘述錯誤的是（ ）
A．a﹣b過程中細胞不會發生基因重組
B．秋水仙素的作用是抑制紡錘體的形成
C．c﹣d過程中細胞內發生了染色體數加倍
D．f﹣g過程中同源染色體分離，染色體數減半
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科目：高中生物 來源：2015-2016學年安徽省淮北市濉溪縣高三上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題
如圖為細胞結構的概念圖，相關敘述正確的是（ ）
A．該圖表示不夠完整，缺少細胞核等結構
B．圖中c是指細胞膜，e是指細胞質
C．圖中b的成分是纖維素和果膠
D．人體細胞中若產生CO2只能來自于圖中h
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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題
| A． | 堿基對的排列順序的千變萬化，構成了DNA分子的多樣性 | |
| B． | 堿基對的特定的排列順序，又構成了每一個DNA分子的特異性 | |
| C． | 某DNA分子含2000個堿基，其堿基對可能的排列方式有41000種 | |
| D． | 人體內控制β珠蛋白的基因由n個堿基對組成，其堿基對可能的排列方式有4n種 |
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