Question

如圖是某蛋白質分子的結構示意圖，圖中“▲-★-■-●”表示不同種類的氨基酸，圖中A鏈由21個氨基酸組成，B鏈由19個氨基酸組成，圖中“-S-S-”是在蛋白質加工過程中由兩個“-SH”脫下2個H形成的．下列有關敘述中，錯誤的是（　　）

• A、該蛋白質多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序
• B、該蛋白質分子中至少含有兩個羧基
• C、圖中“-”代表的化學鍵是在高爾基體中形成的
• D、形成該蛋白質分子時相對分子質量減少了686

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據題意和圖示分析可知：圖中A鏈由21個氨基酸組成，含20個肽鍵；B鏈由19個氨基酸組成，含18個肽鍵．明確知識點，梳理相關的基礎知識，分析題圖，結合問題的具體提示綜合作答．

解答： 解：A、組成不同蛋白質的氨基酸數量不同，氨基酸形成肽鏈時，不同種類氨基酸的排列順序千變萬化，所以該蛋白質多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序，A正確；
B、由于一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，而該蛋白質分子含兩條肽鏈，所以至少含有兩個羧基，B正確；
C、圖中“-”代表的化學鍵是在核糖體中形成的，高爾基體加工形成特定的空間結構，C錯誤；
D、形成該蛋白質分子時，共產生了（21-1）+（19-1）=38個水，又由于蛋白質加工過程中有兩個“-SH”脫下2個H形成-S-S-，所以相對分子質量減少了38×18+2=686，D正確．
故選：C．

點評：本題考查蛋白質結構和合成的相關知識，意在考查學生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．