Question

吃腐乳時，外層有一層致密的皮，這層“皮”是由什么形成的

1. A.
   毛霉白色菌絲上的孢子囊
2. B.
   毛霉白色菌絲
3. C.
   毛霉分泌物
4. D.
   豆腐塊表面失水后變硬

Answer 1

B
解析：
腐乳外層有一層致密的皮毛霉白色菌絲。