Question

【題目】下圖是用來探究酶催化特性的“酶一底復合反應”模型圖，其中數字表示反應過程，字母表示相關物質。下列分析錯誤的是

A. X是酶，Y是該酶催化的底物

B. 酶的理化性質在化學反應前后不發生變化

C. 該過程能反映酶的催化具有專一性

D. 若X是麥芽糖酶，則F表示葡萄糖

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析題圖可知，物質X在反應前后沒有改變，說明是催化該反應的酶；物質Y經過反應后被分為物質F和G，說明Y為反應物（底物），F和G 是不同的產物；物質Z是酶和反應物的結合物。

根據前面的分析可知，X反應前后沒有變化是酶，Y是該酶催化的底物，故A正確；酶的理化性質在化學反應前后不變，故B正確；該過程反應了酶催化具有專一性，故C正確；若X是麥芽糖酶，催化麥芽糖水解生成兩分子葡萄糖，與該過程不符，故D錯誤。