Question

血栓主要由不溶性的纖維蛋白等物質組成．納豆激酶（NK）是一種在納豆發酵過程中由納豆菌產生的蛋白酶，它不但能直接作于纖維蛋白（A途徑），還能間接激活體內纖溶酶原（B途徑）．如圖是有關納豆激酶溶栓機理簡圖，請據圖回答問題：
（1）研究NK直接水解作用：給定纖維蛋白平板，將

 

滴加其上，若出現相應的溶解圈，則可說明

 

．
（2）NK間接作用是通過

 

激活體內纖溶酶原，增加纖溶酶的量和作用，溶解血栓．
（3）請根據下列出示的實驗材料，比較NK與內源性纖溶酶哪種溶栓效果更好，并在下面橫線位置上，補全相應內容．
實驗材料：NK溶液、內源性纖溶酶溶液、纖維蛋白塊、緩沖液、量筒、試管和秒表．
實驗步驟：

	加入物質的成分	試管1	試管2
1	纖維蛋白塊	1g	1g
2	緩沖液	1mL	1mL
3	納豆激酶（NK）溶液	1mL	/
4		/	1mL

觀察記錄：觀察纖維蛋白塊分解情況，并記錄分解的

 

．請預測一種實驗結果并分析：
（4）繼續研究NK的化學組成：因為納豆激酶存在于

 

（胞內/胞外），可直接利用納豆菌的發酵液的上清液，進一步

 

，鑒定其化學組成．
（5）由于NK在60℃時迅速失活，可通過

 

（現代生物技術）提高其熱穩定性．

Answer 1

考點：酶在代謝中的作用的綜合,蛋白質工程

專題：

分析：本題是對酶的作用和蛋白質過程的綜合性考查，分析題圖納豆激酶降解纖維蛋白的過程和原理，然后根據問題的具體要求進行實驗涉及和結果預期并得出相應結論完成（1）、（2）、（3），梳理蛋白質工程的知識完成（4）、（5）．

解答： 解：（1）由題圖可知，納豆激酶（NK）能直接作于纖維蛋白，使纖維蛋白原降解，研究NK直接水解纖維蛋白原的作用，可以在給定纖維蛋白平板上滴加納豆激酶，
若出現相應的溶解圈，則可說明，NK對纖維蛋白有直接水解作用或降解作用．
（2）由題圖可知，納豆激酶（NK）的間接作用是刺激血管上皮細胞，釋放溶酶原激活劑，活體內纖溶酶原，增加纖溶酶的量和作用，溶解血栓．
（3）分析題意可知，本實驗的目的是比較NK與內源性纖溶酶哪種溶栓效果更好，實驗的自變量的酶的種類，即NK與內源性纖溶酶，自變量是蛋白塊消失的時間，因此步驟4加入的物質是內源性纖溶酶；：觀察纖維蛋白塊分解情況，并記錄分解的時間．
預期實驗結果和結論：
①若試管1內蛋白塊分解、消失的時間＜試管2，說明NK溶液的溶栓（水解纖維蛋白）效果好于內源性纖溶酶．
②若試管1內蛋白塊分解、消失的時間＞試管2，說明NK溶液的溶栓（水解纖維蛋白）效果差與內源性纖溶酶．
③若試管1內蛋白塊分解、消失的時間=試管2，說明NK溶液（水解纖維蛋白）溶栓效果和內源性纖溶酶一樣．
（4）由題意可知，納豆激酶存在于存在于細胞外，可直接利用納豆菌的發酵液的上清液，進一步分離、提純，獲得，并對其化學成分進行鑒定．
（5）通過蛋白質工程（固定化酶、酶工程）提高納豆激酶的熱穩定性．
故答案應為：
（1）納豆激酶     NK對纖維蛋白有直接水解作用或降解作用（NK在體外有溶栓效果）  
（2）刺激血管上皮細胞，釋放溶酶原激活劑
（3）內源性纖溶酶     時間  
若試管1內蛋白塊分解、消失的時間＜試管2，說明NK溶液的溶栓（水解纖維蛋白）效果好與內源性纖溶酶．
（4）細胞外      分離、提純
（5）蛋白質工程（固定化酶、酶工程）

點評：本題的知識點是酶的作用，蛋白質過程，根據題圖分析出納豆激酶的作用和作用原理是解題的突破口，對于實驗目的、實驗自變量、因變量和實驗涉及原則的分析是解題的關鍵．