Question

1．回答下列問題：
（1）欲用顯微鏡觀察花生子葉切片中的脂肪，用到的試劑除蒸餾水、蘇丹Ⅲ染液外，還有酒精（填名稱），使用該試劑的目的是洗去浮色．
（2）在“探究酵母菌細胞呼吸”實驗中，依據(jù)實驗目的，溴麝香草酚藍水溶液的作用是檢驗酵母菌有氧條件下和無氧條件下細胞呼吸產(chǎn)生C0₂的多少．
（3）用高倍鏡觀察經(jīng)過染色后的人的口腔上皮細胞的臨時裝片，可以看到藍綠色的線粒體，細胞質(zhì)接近無色．

Answer 1

分析 1、在“生物組織中脂肪的檢測和觀察”的實驗中，酒精溶液用于洗去浮色便于觀察；
2、酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧菌，其有氧呼吸的產(chǎn)物是CO₂和水，無氧呼吸的產(chǎn)物是CO₂和酒精，其中CO₂可以用澄清石灰水或溴麝香草酚藍水溶液鑒定，而酒精可以用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定．

解答 解：（1）欲用顯微鏡觀察花生子葉切片中的脂肪，用到的試劑除蒸餾水、蘇丹Ⅲ染液外，還有50%的酒精，使用該試劑能夠洗去浮色．
（2）酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧菌，其有氧呼吸的產(chǎn)物是CO₂和水，無氧呼吸的產(chǎn)物是CO₂和酒精，其中CO₂可以用溴麝香草酚藍水溶液鑒定，檢驗的因變量是溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃的時間的長短．
（3）在觀察線粒體的實驗中，健那綠染液可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)呈無色．
故答案為：
（1）酒精       洗去浮色
（2）檢驗酵母菌有氧條件下和無氧條件下細胞呼吸產(chǎn)生C0₂的多少
（3）藍綠色的線粒體，細胞質(zhì)接近無色

點評 本題考查脂肪檢測、探究酵母菌的呼吸方式、觀察細胞中線粒體分布的實驗的基礎知識，需要學生對實驗原理、實驗過程、實驗步驟及實驗注意事項的理解和掌握．