Question

16．利用紫外線誘變選育高產β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負菌，未突變菌不能在含有濃度為10^-5M的β-紫羅酮的培養基上生長．該菌是含多個細胞核的單細胞真菌，菌體隨β-胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色．圖甲為選育及提取獲得β-胡蘿卜素流程．

（1）三孢布拉霉負菌與細菌共同具有的細胞器是核糖體．過程①的原理是基因突變．
（2）培養基中的葡萄糖含量對菌體生長影響最大，葡萄糖為菌體生長提供碳源（碳源和能源），為選出高產突變菌種，還應在培養基中添加10^-5M的β━紫羅酮，該培養基按用途分是選擇培養基．
（3）進行③過程時，應選取橙紅色的菌落接種至液體培養基．為篩選純化β━胡蘿卜素產量高的菌種，⑤中采取重復③④過程（填過程中的數字）．
（4）某同學進行正確的接種操作后，平板經培養后的菌落分布如圖乙所示．該同學的接種方法是稀釋涂布平板法；只有少數菌能生長形成菌落的原因是基因突變頻率低，只有少數基因突變的菌才能生長、繁殖．
（5）過程⑥是濃縮，用紙層析法鑒定提取的胡蘿卜素粗品，結果發現顏色較淺，導致該現象的原因可能是萃取時，萃取劑使用量過少提取的色素少．

Answer 1

分析 閱讀題干可知，本題是利用紫外線誘變選育高產β━胡蘿卜素的三孢布拉霉負菌菌種的分離和培養過程，根據選項涉及的具體內容回憶相關知識點分析判斷選項．

解答 解：（1）三孢布拉霉負菌為真核細胞，細菌為原核細胞，它們共同具有的細胞器是核糖體．過程①的原理是基因突變．
（2）培養基中的葡萄糖為菌體生長提供碳源（碳源和能源）；由于未突變菌不能在含有濃度為10^-5M的β━紫羅酮的培養基上生長，所以為選出高產突變菌種，還應在培養基中添加10^-5M的β━紫羅酮．該培養基按用途分屬于選擇培養基．
（3）菌體隨β━胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色，所以進行③過程時，應選取橙紅色的菌落接種至液體培養基．為篩選純化β━胡蘿卜素產量高的菌種，采取重復 ③④過程．
（4）固體平板培養基經過程②接種培養后的菌落分布如圖乙所示，所以該同學的接種方法是稀釋涂布平板法；只有少數菌能生長形成菌落的根本原因是基因突變頻率低和不定向性，只有少數基因突變的菌才能生長、繁殖．
（5）過程⑥是濃縮，用紙層析法鑒定提取的胡蘿卜素粗品，結果發現顏色較淺，導致該現象的原因可能是萃取時，萃取劑使用量過少，提取的色素少．
故答案為：
（1）核糖體  基因突變
（2）碳源（碳源和能源）   10 ^-5M的β━紫羅酮   選擇
（3）橙紅   ③④
（4）稀釋涂布平板法  基因突變頻率低，只有少數基因突變的菌才能生長、繁殖 
（5）濃縮；過少

點評 本題的知識點是選擇培養基的選擇作用，分離、純化菌種的方法和擴大培養的方法；主要考查學生對實驗的分析和判斷能力．