Question

【題目】有一種“十五肽”的化學式為CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16）。已知其徹底水解后得到下列幾種氨基酸：

HOOCCH2CH（NH2）COOH天冬氨酸（C4H7NO4）

H2NCH（CH2SH）COOH半胱氨酸（C3H7NSO2）

H2N（CH2）4CH（NH2）COOH賴氨酸（C6H14N2O2）

苯丙氨酸（C9H11NO2）

下列有關說法中不正確的是（ ）

A.水解可得e個半胱氨酸

B.水解可得（d－16）/2個天門冬氨酸

C.水解可得z－15個賴氨酸

D.水解時消耗15個水分子

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析四種氨基酸：四種氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子，因此根據S原子數目可計算出半胱氨酸的數目；四種氨基酸中只有天門冬氨酸含有4個氧原子，其余氨基酸均含有2個氧原子，因此根據氧原子數目可計算出天門冬氨酸的數目；四種氨基酸中只有賴氨酸含有2個N原子，其余氨基酸均只有1個N原子，因此根據N原子數目可計算出賴氨酸的數目。據此答題。

A、四種氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子，因此根據化學式（CxHyNzOdSe）中S原子數目可知該多肽含有e個半胱氨酸，A正確；

B、四種氨基酸中只有天門冬氨酸含有4個氧原子，其余氨基酸均含有2個氧原子，因此根據氧原子數目計算，4×天門冬氨酸+2×（15-天門冬氨酸）-14=d，解得天門冬氨酸數目為(d-16)/2，B正確；

C、四種氨基酸中只有賴氨酸含有2個N原子，其余氨基酸均只有1個N原子，因此根據N原子數目計算，賴氨酸的數目=Z-15，C正確；

D、該十五肽合成過程中共脫去水分子14個，因此其水解時也消耗14個水分子，D錯誤。

故選D。