Question

下列有關酶的敘述正確的是（　　）

• A、酶都是在核糖體上以氨基酸為原料合成的
• B、人體內環境pH變化不影響細胞內酶的催化作用
• C、若要長期保存酶，應將其放在低溫環境下
• D、酶在催化反應完成后立即被降解成為氨基酸

Answer 1

考點：酶在代謝中的作用的綜合,酶的概念

專題：

分析：本題是酶的概念，作用和影響酶活性的因素，根據選項涉及的具體內容梳理相關知識點，然后結合選項描述進行判斷．

解答： 解：A、酶的本質是絕大多數是蛋白質，少數是RNA，當蛋白質作為酶時，酶是在核糖體上以氨基酸為原料合成的，當RNA起催化作用時，酶不是在核糖體上以氨基酸為原料合成的．A錯誤．
B、酶活性受pH的影響，當人體內環境pH變化會影響細胞內pH的變化，進而細胞內酶的催化作用．B錯誤．
C、酶的活性受溫度的影響，低溫使酶的活性降低，當溫度升高后．酶又可以恢復活性，因此，若要長期保存酶，應將其放在低溫環境下．C正確．
D、酶在催化反應完成前后不變，可以反復使用．D錯誤．
故應選C．

點評：本題的知識點是酶的本質和基本單位和合成場所，溫度、PH對酶活性的 影響，酶和激素在反應前后的 不同點，主要考查學生對酶的概念、本質和影響因素的理解和應用能力．