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14．紫甘薯勻漿流經α-淀粉酶柱后，取適量流出的液體，經脫色后加入KI-I2溶液，結果液體呈紅色．表明該液體中含有（　　）
A．淀粉B．糊精C．麥芽糖D．葡萄糖

分析 用吸附法將α-淀粉酶固定在石英砂上，一定濃度的淀粉溶液經過固定化酶柱后，可使淀粉水解成糊精，用淀粉指示劑溶液（KI-I2溶液）測試，流出物呈紅色表明水解產物糊精生成．

解答 解：淀粉遇碘顯藍色，淀粉的初步水解產物糊精遇碘呈紅色．
故選：B．

點評 本題考查淀粉的水解過程及檢測，對試驗原理的掌握是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關于細胞內ATP的敘述中，不正確的是（　　）
A．每個ATP分子含有2個高能磷酸鍵
B．每個ATP分子含有3個磷酸基團
C．ATP直接為細胞的生命活動提供能量
D．ATP與ADP的相互轉化和能量無關

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關于植物激素的敘述，正確的是（　　）
A．赤霉素施用過多可能引起水稻瘋長，體現其兩重性
B．生長素都是從形態學的上端向形態學的下端運輸
C．產生頂端優勢的主要原因是側芽附近的生長素濃度過高，側芽生長受抑制
D．在太空失重狀態下植物激素不能進行極性運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列關于元素與化合物的敘述，正確的是（　　）
A．植物根尖從土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白質、ATP、核酸和脂肪
B．相同的元素在生物體內組成相同的化合物
C．在煙草細胞中，由A、G、T、U四種堿基參與構成的核苷酸的種類有6種
D．豌豆細胞中組成遺傳物質的基本單位有8種，生命活動的主要承擔者是蛋白質

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

9．洗衣粉是生活的必需用品，某實驗小組為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進行3組實驗．甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，下表為實驗記錄．請回答下列問題．（提示：血漬富含 蛋白質污漬）
溫度/℃1020304050
組別甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙
清除血漬時間/min67668852518336347711126891167
清除油漬時間/min93789587639182468575277769868
（1）本實驗的自變量是洗衣粉有無加酶 和不同溫度
（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有專一性．
（3）甲組在洗衣粉中加入了蛋白酶；乙組在洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶．
（4）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時洗滌同一種污漬，請比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由．是否有差異沒有差異，理由因為高溫使酶失活    
（5）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不適宜洗滌下列哪些衣料②④
①棉織品   ②毛織品  ③腈綸織品  ④蠶絲織品  ⑤滌綸織品  ⑥錦綸織品
（6）該加酶洗衣粉用后要徹底洗手，其主要原因是加酶洗衣粉中的蛋白酶能催化分解蛋白質，從而損傷皮膚
（7）酶所催化的化學反應一般是在比較溫和（或比較適宜的溫度、PH值）條件下進行的．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．一切生命活動都離不開水的主要原因是（　　）
A．水在細胞中含量最高
B．水是細胞結構的組成成分
C．細胞內化學反應都是在水溶液中進行的
D．水在細胞中的比熱較大

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖所示有四種分子（d、e、f、g）和一種細胞結構（圖甲，只有圖中表示的分子構成），請回答問題：

（1）以上述四種分子為原料可合成的四肽（肽鏈而非環肽）最多有81種，細胞中的合成場所是核糖體（指細胞器）．這些四肽中，一個四肽分子最多可含有1個氨基，最多可含有13個氧原子．
（2）圖甲表示的是細胞的質膜（生物膜）結構模式，上述d、e、f、g中的e分子不會在這種結構中出現，圖中a代表的是蛋白質分子．
（3）圖甲所表示的細胞結構所不具有的特性是B（單選．多選、少選和錯選都不得分）．
A．流動性  B．剛性      C．不對稱性 D．選擇透過性．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．人體下列細胞中含高爾基體和核糖體數目較多的是（　　）
A．乳腺分泌細胞B．神經元C．汗腺細胞D．肌細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖甲表示在一定條件下測得的該植物光照強度與光合速率的關系；圖乙表示某綠色植物的細胞代謝狀況；圖丙是某興趣小組將植物栽培在密閉玻璃溫室中，用紅外線測量儀測得室內的CO2濃度與時間關系的曲線．請分析回答：

（1）圖甲中的a點表示細胞呼吸強度，c點時，葉肉細胞中產生ATP的場所有細胞質基質、線粒體、葉綠體．
（2）圖乙所示的該植物細胞代謝情況，可用圖甲中a、b、c、d四點中的哪一點來表示？d．
（3）在光照強度大于2klx時，植物才會表現出生長現象．在相同溫度下，將該植物葉片置于8klx光照下9小時，然后移到黑暗處15小時，則該24小時內每100cm2葉片的光合作用所固定的CO2的量為162mg．
（4）若圖甲曲線表示該植物在25℃時光照強度與光合速率的關系，并且已知該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃，那么在原有條件不變的情況下將溫度提高到30℃，理論上分析c點將右移（左移、右移、不變）．
（5）由圖丙可推知，24小時內密閉玻璃溫室中氧氣濃度最大的是18（填時間），j點與e點相比植物體內有機物含量將減少（增加、減少、不變）．

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