下列與腐乳制作過程相關的操作，錯誤的是 （ ）
A．為了有利于毛霉的生長，豆腐塊應整齊排放，保持適當的距離
B．豆腐塊裝瓶時，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等
C．裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存，
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，調節口味
名校名師培優作業本加核心試卷系列答案
全程金卷系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
下列與腐乳制作過程相關的揲作，敘述錯誤的是 ( )
A．為了有利于毛霉的生長，豆腐塊應整齊排放，保持適當的距離
B．豆腐塊裝瓶時，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等
C裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，調節口味
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科目：高中生物 來源：2012屆河北省高二下學期第三次月考生物試卷 題型：選擇題
下列與腐乳制作過程相關的操作，錯誤的是（ ）
A．為了有利于毛霉的生長，豆腐塊應整齊排放，保持適當的距離
B．豆腐塊裝瓶時，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等
C．裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存，
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，調節口味
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科目：高中生物 來源： 題型：
下列與腐乳制作過程相關的操作，敘述錯誤的是( )
A．為了有利于毛霉的生長，豆腐塊應整齊排放，保持適當的距離
B．豆腐塊裝瓶時，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等
C．裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，調節口味
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科目：高中生物 來源： 題型：
下列與腐乳制作過程相關的操作，錯誤的是（ ）
A．為了有利于毛霉的生長，豆腐塊應整齊排放，保持適當的距離
B．豆腐塊裝瓶時，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等
C．裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存，
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，調節口味
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