Question

13．如圖（a）為某蛋白質的肽鏈結構示意圖（其中數字為氨基酸序號），圖（b）為部分肽鏈放大圖，請據圖判斷下列敘述中不正確的是（　　）

• A． 該蛋白質中含有2條肽鏈，49個肽鍵
• B． 圖b中含有的R基是①②④⑥⑧
• C． 從圖b可推知該蛋白質至少含有4個游離的羧基
• D． 構成該蛋白質的氨基酸具有相似的結構

Answer 1

分析 1、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程．
2、分析題圖a可知，該蛋白質由2條多肽鏈組成，共51個氨基酸，2條多肽鏈由3個二硫鍵連接；圖b是多肽鏈的片段，其中①是氨基，②④⑥⑧是R基，③⑤⑦是肽鍵．

解答 解：A、由圖a可知，該蛋白質中含有兩條肽鏈，肽鍵數=（21-1）+（30-1）=49，A正確；
B、圖b中①為氨基，②④⑥⑧為R基，③⑤⑦為肽鍵，⑨為羧基，B錯誤；
C、從圖b中肽鏈的R上含有兩個羧基，每條肽鏈的末端各含有一個羧基，推知該蛋白質至少含有4個游離的羧基，C正確；
D、構成該蛋白質的氨基酸都有一個氨基和一個羧基連接在同一碳原子上，具有相似的結構，D正確．
故選：B．

點評 本題考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合的電位情況的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．