Question

關于探究果膠酶最適用量的實驗，敘述錯誤的是(　)

A．配制不同濃度的果膠酶溶液，并在各組中加入等量的該溶液

B．調節pH，使各組中的pH相同而且處于適宜狀態

C．用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時間可以不同

D．在相同且適宜的溫度條件下進行實驗

Answer 1

C

解析試題分析：探究果膠酶最適用量的實驗是一個對照實驗，必須遵循單一變量原則和等量原則。唯一的變量是果膠酶的用量，其余無關變量如PH、溫度、攪拌時間、反應時間都應相同。
考點：對照實驗
點評：本題重在考查對照實驗的原則，屬于對理解層次的考查。