Question

關(guān)于探究果膠酶最適用量的實驗，敘述錯誤的是(　　)

A．配制不同濃度的果膠酶溶液，并在各組中加入等量的該溶液

B．調(diào)節(jié)pH，使各組中的pH相同而且處于適宜狀態(tài)

C．用玻璃棒攪拌加酶的果泥，能加快反應(yīng)的進行，但各組攪拌時間要相同

D．該實驗溫度為無關(guān)變量，但只要各組在相同的溫度條件下進行實驗即可

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：該實驗的目的是“探究果膠酶最適用量”，自變量是果膠酶的濃度，因變量是果膠的分解情況，可通過果汁的澄清度來判斷，果膠酶的量、pH、溫度、玻璃棒攪拌加酶的果泥等屬于無關(guān)變量，需做到相同且適宜。

考點：考查果膠酶的最適用量實驗。

點評：難度中等，理解實驗設(shè)計過程中無關(guān)變量需做到相同且適宜。