Question

【題目】馬鈴薯塊莖儲藏不當會出現酸味，這種現象與馬鈴薯塊莖細胞的無氧呼吸有關。下列敘述不正確的是（　　）

A.馬鈴薯塊莖細胞進行細胞呼吸時，產物中可出現CO2

B.馬鈴薯塊莖細胞無氧呼吸產生的乳酸由丙酮酸轉化而來時需要消耗[H]

C.馬鈴薯塊莖細胞無氧呼吸時，丙酮酸轉變成乳酸的過程中生成少量的ATP

D.馬鈴薯塊莖儲藏庫中氧氣濃度的升高會減少酸味的產生

Answer 1

【答案】C

【解析】

有氧呼吸是指細胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底的氧化分解，產生二氧化碳和水，生成大量ATP的過程。場所是細胞質基質和線粒體。無氧呼吸的場所是細胞質基質，產物是乳酸或酒精和二氧化碳。

A、馬鈴薯塊莖無氧呼吸的產物是乳酸，但有氧呼吸可產生CO2，A正確；
BC、馬鈴薯塊莖細胞無氧呼吸的第一階段，葡萄糖被分解成丙酮酸，丙酮酸在第二階段轉化成乳酸，消耗[H]，但不消耗能量，B正確，C錯誤；
D、馬鈴薯塊莖儲藏庫中氧氣濃度的升高會減少酸味的產生，D正確。
故選C。