Question

【題目】漢堡包是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，已經(jīng)成為暢銷世界的方便食物之一。制作的原料有雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等。下列說法不正確的是

A. 面包中含有的淀粉能作為植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)

B. 生菜中含有的纖維素對人毫無益處

C. 雞胸肉中含有的糖原是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)

D. 雞蛋中含有的蛋白質(zhì)可被人類消化、吸收、利用

Answer 1

【答案】B

【解析】淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，A正確；纖維素能促進(jìn)胃腸的蠕動，對人體健康有益，B錯誤；糖原是動物細(xì)胞特有的儲能物質(zhì)，C正確；雞蛋中的蛋白質(zhì)被人體消化形成基本單位氨基酸，然后被人體吸收利用，D正確。