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自然界中很多微生物都與我們的日常生活息息相關,回答下列問題:

(1)酵母菌在果酒制作過程中發揮著重要的作用,發酵裝置需先通氣,然后進行密封處理,發酵過程中還要定時排氣,其中通氣的目的是 ,密封的目的是____。

(2)在果酒的基礎上制作果醋時,主要的發酵菌是 ,該菌在____的條件下能將乙醇轉化為乙酸。

(3)制備果汁類飲料時,首先要獲取能分泌高活性 酶的微生物,分離該微生物時,在固定培養基上接種該微生物的常用方法有 ,經提純后得知該微生物所分泌的酶是一種復合酶,包括多聚半乳糖醛酸酶、 和果膠脂酶等。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源:2016屆遼寧省高三上學期五校協作體期初考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關于生物群落的敘述,錯誤的是( )

A.人類活動可以使群落演替的方向不同于自然演替的方向,也可以使群落演替方向與自然演替方向相同

B.從“棄耕的農田→草原→灌木”演替過程中,生態系統的抵抗力穩定性增強

C.森林火災后和森林被火山巖全部覆蓋后的演替類型不同

D.演替總是向群落結構復雜、資源利用率提高的方向進行

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科目:高中生物 來源:2016屆江西三校高三上學期第一次聯考生物試卷(解析版) 題型:綜合題

某地為解決生活污水(以有機物為主)的凈化問題,而建立了一個人工濕地,該人工濕地中的生物主要有蘆葦、荷花、藻類、輪蟲以及人工放養的魚和鴨等。如圖為該人工濕地生態系統的碳循環圖解,請據圖回答問題:

(1)流經該人工濕地的總能量為______________________________________。

(1)圖中的A、B、D共同構成了________,碳在①②兩個過程中分別主要以___________形式進行傳遞。

(1)魚類屬于圖中的________(填字母),我們常用________________________法調查魚類的種群密度。

(1)人工濕地中的蘆葦、荷花屬于挺水植物,綠藻屬于浮游植物,黑藻屬于沉水植物,這一現象體現了群落具有________結構。

(1)當人工濕地遭到生活污水的輕微污染時,主要通過_________、__________和微生物的降解作用消除污染,河流中的生物種類和數量不會受到明顯的影響。

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科目:高中生物 來源:2016屆江西三校高三上學期第一次聯考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

人體內存在由非糖物質轉化為葡萄糖的糖異生途徑,據報道科學家已發現了參與糖異生的一種關鍵性酶﹣PEPCKI,其作用過程如圖所示.下列敘述中不正確的是( )

A.胰高血糖素可能與PEPCKI在細胞內的活性表達有關

B.細胞中PEPCKI濃度過高可能導致糖尿病的發生

C.抑制PEPCKI乙酰化為治療和預防糖尿病提供可能

D.圖示調節的結果有利于維持內環境的穩態

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科目:高中生物 來源:2016屆江西三校高三上學期第一次聯考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列對二倍體的細胞增殖過程中量變的相關敘述,正確的是( )

A.細胞分裂間期,染色體復制結束會導致細胞內遺傳物質的量增加一倍

B.細胞內姐妹染色單體消失時,細胞內染色體數目加倍且不應存在同源染色體

C.如1個精原細胞經減數分裂產生了4種精細胞,則增殖過程很可能發生了交叉互換

D.如細胞內含有4個染色體組,則該細胞分裂的前一時期細胞內應存在四分體

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科目:高中生物 來源:2016屆安徽皖南八校高三第一次聯考(10月)生物試卷(解析版) 題型:選擇題

動物細胞的線粒體DNA分子通常呈環狀雙鏈,即H鏈和L鏈。H鏈上有兩個復制起始區,一個用于H鏈合成(簡稱OH),一個用于L鏈合成(簡稱OL)。該DNA復制時,OH首先被啟動,以L鏈為模板,合成一段RNA作為引物,然后合成H鏈片段,新H鏈一邊合成,一邊取代原來的H鏈,被取代的H鏈以環的形式游離出來,由于像字母D,被稱為D環復制。當H鏈合成約2/3時,OL啟動,以被取代的H鏈為模板,合成新的L鏈,待全部復制完成后,新的H鏈和老的L鏈、新的L鏈和老的H鏈各自組合成兩個環狀雙螺旋DNA分子。整個過程如圖所示,下列相關敘述錯誤的是

A.動物細胞線粒體DNA分子不含游離的磷酸基

B.RNA引物的基本組成單位是核糖核苷酸

C.若此DNA連續復制N次,共需要2N -2個引物

D.D環復制過程中,H鏈和L鏈不同時完成復制

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

2.如圖是“白菜-甘藍”雜種植株的培育過程.下列說法正確的是(  )
A.圖示培養的“白菜-甘藍”植株不能結籽
B.愈傷組織因具有葉綠體而能進行光合作用
C.上述過程中包含著有絲分裂、細胞分化和減數分裂等過程
D.融合后的原生質體在再生細胞壁過程中高爾基體和線粒體的活動比較旺盛

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

19.在減數分裂過程中,與體細胞染色體數不同的時期是(  )
A.第一次分裂中期B.第一次分裂后期C.第二次分裂后期D.第二次分裂前期

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

20.下列敘述,不正確的是(  )
A.獵豹與斑馬的“軍備競賽”是共同進化的結果
B.生殖隔離的根本原因是不同物種基因庫的不同、基因不能自由交流
C.如果某一種昆蟲缺乏適應變化著的環境所需要的變異,它可能滅絕
D.基因重組一定會改變基因庫的組成

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