Question

近年來，我國的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚揚。下列有關各類食品安全事件中的生物學知識，敘述錯誤的是

A．劣質奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質的來源而導致血漿滲透壓降低，進而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正常基因突變成原癌基因和抑癌基因的結果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內的廣州管圓線蟲與患者的生態學關系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內的瘦肉精會加速脂肪的轉化和分解，從而減少脂肪含量

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】細胞癌變的原因是原癌基因和抑癌基因發生突變的結果。