Question

近年來(lái)，我國(guó)的食品安全案件“層出不窮”，2011年3月之后的“瘦肉精”案件又炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。下列有關(guān)各類食品安全事件中的生物學(xué)知識(shí)，敘述錯(cuò)誤的是

A．劣質(zhì)奶粉使嬰兒水腫的原因是人體缺少蛋白質(zhì)的來(lái)源而導(dǎo)致血漿滲透壓降低，進(jìn)而引起組織液增多

B．“蘇丹紅”鴨蛋使人致癌的根本原因是正常基因突變成原癌基因和抑癌基因的結(jié)果

C．食用涼拌福壽螺而患病的患者，其體內(nèi)的廣州管圓線蟲(chóng)與患者的生態(tài)學(xué)關(guān)系為寄生

D．用“瘦肉精”飼喂的豬體內(nèi)的瘦肉精會(huì)加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，從而減少脂肪含量

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】細(xì)胞癌變的原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變的結(jié)果。