Question

9．下列關于脂質的敘述，正確的是（　　）

• A． 脂質中的磷脂是細胞膜的基本骨架
• B． 維生素D和性激素不屬于固醇類物質
• C． 脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能少，因為脂肪含H多
• D． 脂質在核糖體、內質網上合成，線粒體供能

Answer 1

分析 脂質主要是由C、H、O 3種化學元素組成，有些還含有N和P．脂質包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物體內的儲能物質． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分；固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調節作用．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．
脂肪是良好的儲能物質，糖類是主要的能源物質，與糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多．

解答 解：A、脂質中的磷脂是細胞膜的基本骨架，A正確；
B、固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，B錯誤；
C、與糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多，C錯誤；
D、脂質在內質網上合成，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查脂質的種類和作用，對基礎知識的理解和記憶是解題的關鍵．