Question

下列關于人體三大營養物質代謝的敘述，正確的是（　　）

• A、細胞可以通過脫氨基作用形成非必需氨基酸
• B、磷脂的合成減少時，脂肪就容易在肝臟中堆積，形成脂肪肝
• C、線粒體能將葡萄糖氧化分解，產生ATP為細胞生命活動提供能量
• D、糖類、脂肪和蛋白質在細胞中氧化分解后，最終產物都是CO₂和水

Answer 1

考點：脂質的種類和作用的綜合,蛋白質的結構和功能的綜合,細胞呼吸的過程和意義

專題：

分析：本題知識點較零碎，需要考生能夠熟練識記相關知識才能作答．
蛋白質在代謝中，通過氨基轉換作用能夠形成非必需氨基酸；氨基酸通過脫氨基作用產生含氮部分和不含氮部分，其中含氮部分在肝細胞中轉化成尿素，不含氮部分分解成二氧化碳和水．
葡萄糖分解成丙酮酸的過程發生在細胞質基質中，丙酮酸可以進入線粒體中進一步分解成二氧化碳和水．

解答： 解：A、非必需氨基酸是通過氨基轉換作用形成的，A錯誤；
B、磷脂和脂肪可以合成脂蛋白，從而將脂肪從肝臟中運走，因此磷脂的合成減少時，脂肪就容易在肝臟中堆積，形成脂肪肝，B正確；
C、葡萄糖分解成丙酮酸的反應只能發生在細胞質基質中，不能在線粒體中進行，C錯誤；
D、糖類和脂肪氧化分解后的最終產物都是CO₂和水，蛋白質的代謝終產物是尿素、CO₂和水，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查了三大營養物質代謝的相關知識，意在考查考生的識記能力和構建一定知識網絡的能力，難度適中．