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用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時,下列正確的操作是

[  ]

A.3mL蛋白稀釋液中先加0.1g/mL的NaOH溶液2mL,再加3~4滴0.01/mL溶液

B.3mL蛋白稀釋液中先加3~4滴0.01g/mL的溶液,再加0.1g/mL的NaOH溶液2mL

C.3mL蛋白稀釋液中同時加入0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的的混合液

D.在NaOH和的混合液中入3mL蛋白稀釋液

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

在用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)實驗時,正確的操作是(    )

A.2 mL蛋白稀釋液先加0.1 g/mL的NaOH,再加3~4滴0.01 g/mL的CuSO溶液

B.2 mL蛋白稀釋液先加3~4滴0.01 g/mL的CuSO溶液,再加0.1 g/mL的NaOH溶液

C.2 mL蛋白稀釋液,同時加入0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mL的CuSO混合液

D.在NaOH和CuSO混合液中加入2 mL蛋白稀釋液

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科目:高中生物 來源: 題型:

 “三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗稱蛋白精,其分子式為C3N6H6,含氮量為66%左右,用凱氏定氮法測定飼料或食品中蛋白質(zhì)含量時,根本不會區(qū)分出此為偽蛋白質(zhì)。長期食用含三聚氰胺的奶粉會損害生殖泌尿系統(tǒng),形成膀胱腎臟結(jié)石。下列相關(guān)說法正確的是(  )

A.蛋白質(zhì)所含的氮元素主要存在于R基中

B.三聚氰胺與氨基酸組成元素相同,食品中添加三聚氰胺,可提高含氮率,使劣質(zhì)食品通過質(zhì)檢機構(gòu)的檢測

C.用雙縮脲試劑鑒定牛奶和三聚氰胺,后者不會生成紫色復(fù)合物

D.三聚氰胺在細(xì)胞內(nèi)脫去氨基后可氧化分解最終生成CO2和H2O

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科目:高中生物 來源: 題型:

(2011·鄭州)“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗稱蛋白精,其分子式為C3N6H6,含氮量為66%左右,用凱氏定氮法測定飼料或食品中蛋白質(zhì)含量時,根本不會區(qū)分出此為偽蛋白質(zhì)。長期食用含三聚氰胺的奶粉會損害生殖泌尿系統(tǒng),形成膀胱腎臟結(jié)石。下列相關(guān)說法正確的是(  )

A.蛋白質(zhì)所含的氮元素主要存在于R基中

B.三聚氰胺與氨基酸組成元素相同,食品中添加三聚氰胺,可提高含氮率,使劣質(zhì)食品通過質(zhì)檢機構(gòu)的檢測

C.用雙縮脲試劑鑒定牛奶和三聚氰胺,后者不會生成紫色復(fù)合物

D.三聚氰胺在細(xì)胞內(nèi)脫去氨基后可氧化分解最終生成CO2和H2O

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科目:高中生物 來源:2014屆高三上學(xué)期第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗稱蛋白精,其分子式為C3N6H6,含氮量為66%左右,用凱氏定氮法測定飼料或食品中蛋白質(zhì)含量時,根本不會區(qū)分出此為偽蛋白質(zhì)。長期食用含三聚氰胺的奶粉會損害生殖泌尿系統(tǒng),形成膀胱腎臟結(jié)石。下列相關(guān)說法正確的是(  )

A.蛋白質(zhì)所含的氮元素主要存在于R基中

B.三聚氰胺與氨基酸組成元素相同,食品中添加三聚氰胺,可提高含氮率,使劣質(zhì)食品通過質(zhì)檢機構(gòu)的檢測

C.用雙縮脲試劑鑒定牛奶和三聚氰胺,后者不會生成紫色復(fù)合物

D.三聚氰胺在細(xì)胞內(nèi)脫去氨基后可氧化分解最終生成CO2和H2O

 

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科目:高中生物 來源:2013-2014學(xué)年高三上學(xué)期一輪復(fù)習(xí)單元驗收生物試卷(1)(解析版) 題型:選擇題

“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗稱蛋白精,其分子式為C3N6H6,含氮量為66%左右,用凱氏定氮法測定飼料或食品中蛋白質(zhì)含量時,根本不會區(qū)分出此為偽蛋白質(zhì)。長期食用含三聚氰胺的奶粉會損害生殖泌尿系統(tǒng),形成膀胱腎臟結(jié)石。下列相關(guān)說法正確的是(  )

A.蛋白質(zhì)所含的氮元素主要存在于R基中

B.三聚氰胺與氨基酸組成元素相同,食品中添加三聚氰胺,可提高含氮率,使劣質(zhì)食品通過質(zhì)檢機構(gòu)的檢測

C.用雙縮脲試劑鑒定牛奶和三聚氰胺,后者不會生成紫色復(fù)合物

D.三聚氰胺在細(xì)胞內(nèi)脫去氨基后可氧化分解最終生成CO2和H2O

 

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