已知谷氨酸的R基為—C３H５O２，組成谷氨酸的化學元素是。
A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、N、P D．C、H、O、N、P
名師導航單元期末沖刺100分系列答案
名校名卷單元同步訓練測試題系列答案科目：高中生物 來源：2011屆湖北省補習學校高三聯合體大聯考理科綜合生物部分 題型：綜合題
如下圖表示谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑，請回答：
（1）已知谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH，請寫出谷氨酸的結構簡式 。
（2）谷氨酸發酵的培養基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、氧化鉀、硫酸鎂、生物素等。發酵過程還需通入無菌空氣，該培養基從化學成分分析，屬于 培養基，其中的生長因子主要是__________。谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是__________。
（3）圖中所示的代謝調節方式為 ，其原理是 �；谶@一原理，發酵生產中提高谷氨酸產量的措施是 。
（4）谷氨酸棒狀桿菌在發酵罐中發酵時，菌種生長的最適的碳源與氮源的比為____________，生產谷氨酸的最適的碳源與氮源的比為_________。
（5）某廠用谷氨酸棒狀桿菌發酵生產谷氨酸，結果代謝產物中出現了大量的乳酸，其原因很可能是_________________________。
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科目：高中生物 來源：2013屆江蘇省高二上學期期末考試生物試卷必修（解析版） 題型：選擇題
已知谷氨酸的R基為—C３H５O２ ，組成谷氨酸的化學元素是。
A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、N、P D．C、H、O、N、P
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科目：高中生物 來源：2010-2011學年湖北省高三聯合體大聯考理科綜合生物部分 題型：綜合題
如下圖表示谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑，請回答：
（1）已知谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH，請寫出谷氨酸的結構簡式 。
（2）谷氨酸發酵的培養基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、氧化鉀、硫酸鎂、生物素等。發酵過程還需通入無菌空氣，該培養基從化學成分分析，屬于 培養基，其中的生長因子主要是__________。谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是__________。
（3）圖中所示的代謝調節方式為 ，其原理是 �；谶@一原理，發酵生產中提高谷氨酸產量的措施是 。
（4）谷氨酸棒狀桿菌在發酵罐中發酵時，菌種生長的最適的碳源與氮源的比為____________，生產谷氨酸的最適的碳源與氮源的比為_________。
（5）某廠用谷氨酸棒狀桿菌發酵生產谷氨酸，結果代謝產物中出現了大量的乳酸，其原因很可能是_________________________。
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科目：高中生物 來源： 題型：
如下圖表示谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑，請回答：
（1）已知谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH，請寫出谷氨酸的結構簡式 。
（2）谷氨酸發酵的培養基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、氧化鉀、硫酸鎂、生物素等。發酵過程還需通入無菌空氣，該培養基從化學成分分析，屬于 培養基，其中的生長因子主要是__________。谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是__________。
（3）圖中所示的代謝調節方式為 ，其原理是 。基于這一原理，發酵生產中提高谷氨酸產量的措施是 。
（4）谷氨酸棒狀桿菌在發酵罐中發酵時，菌種生長的最適的碳源與氮源的比為____________，生產谷氨酸的最適的碳源與氮源的比為_________。
（5）某廠用谷氨酸棒狀桿菌發酵生產谷氨酸，結果代謝產物中出現了大量的乳酸，其原因很可能是_________________________。
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