Question

下列實(shí)驗(yàn)相關(guān)敘述正確的是（　　）

• A、脂肪鑒定的過(guò)程是切取花生子葉薄片→染色→制片→觀察
• B、甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖且近于白色，因此可用于可溶性還原糖的鑒定
• C、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
• D、可用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞觀察DNA和RNA在細(xì)胞中得分布

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：1、脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)的步驟為：取材→切片（切取花生子葉薄片）→制片（該過(guò)程中用蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液進(jìn)行染色）→觀察．
2、鑒定類實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該選取無(wú)色且富含被鑒定物質(zhì)的材料，如鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，可選擇大豆種子或雞蛋清．
3、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和細(xì)胞器，適用于作為制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)材料．

解答： 解：A、脂肪鑒定的過(guò)程是：取材→切片→制片→觀察，A錯(cuò)誤；
B、甘蔗莖的薄壁組織含有較多的蔗糖，而蔗糖是非還原糖，因此不能用于還原糖的鑒定，B錯(cuò)誤；
C、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，且色淺，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料，C正確；
D、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和細(xì)胞器，因此不含DNA，所以不能用于觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料是否合理，實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中注意積累．