Question

【題目】下列關于脂質的敘述，正確的是（ ）

A.脂肪與糖類的元素組成種類相同，但各元素的比例不同

B.磷脂參與構成酵母菌和埃博拉病毒生物膜系統的基本骨架

C.膽固醇是大腸桿菌、木耳、秦川牛和蘋果細胞膜的重要組成成分

D.脂質是儲能物質，不參與哺乳動物生命活動的調節

Answer 1

【答案】A

【解析】

脂質的分類和功能。

脂質	C、H、O有的還有N、P	脂肪；		動\植物	儲存能量、維持體溫恒定
		類脂、磷脂		腦.豆類	構成生物膜的重要成分；
		固醇	膽固醇	動物	動物細胞膜的重要成分；
			性激素		性器官發育和生殖細形成
			維生素D		促進鈣、磷的吸收和利用；

A、脂肪與糖類的元素組成種類相同都是只含有C、H、O，但各元素的比例不同，A正確；

B、磷脂參與構成酵母菌的生物膜系統的基本骨架，但埃博拉病毒沒有細胞結構，更談不上生物膜系統，B錯誤；

C、膽固醇是動物細胞膜的重要組分，故膽固醇是秦川牛細胞膜的重要組成成分，C錯誤；

D、脂質中的脂肪是儲能物質，脂質中的性激素參與哺乳動物生命活動的調節，D錯誤。

故選A。