Question

有些酶必需在有激活劑的條件下才具有活性．下列是有關某種酶的實驗，處理方式及結果如下表及圖所示．根據結果判斷，敘述不正確的是（　　）

試管編號	試管I	試管Ⅱ	試管Ⅲ
pH	8	8	7
溫度	80℃	40℃	40℃
酶	1mL	1mL	1mL
底物	1mL	1mL	1mL

• A、甲物質是該酶的激活劑
• B、該酶在80℃的環境下已經失活
• C、35分鐘后試管Ⅱ中底物已被消耗殆盡
• D、該酶在中性環境中的活性比在弱堿性環境中高

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析曲線圖：加入甲物質后，試管Ⅰ中底物含量保持不變，試管Ⅱ和試管Ⅲ的底物含量快速減少，且試管Ⅲ中底物含量減少的速度慢于試管Ⅱ．底物含量減少的越快，說明酶的活性越高，酶促反應速率越快．
分析表格：試管Ⅰ與試管Ⅱ相比，單一變量是溫度；試管Ⅱ與試管Ⅲ相比，單一變量是pH．

解答： 解：A、加入甲物質后，試管Ⅱ和試管Ⅲ的底物含量快速減少，說明甲物質是該酶的激活劑，A正確；
B、加入甲物質后，試管Ⅰ中底物含量保持不變，說明該酶在80℃的環境條件下沒有活性，B正確；
C、由圖可知，35min后試管Ⅱ中底物已經消耗殆盡，C正確；
D、試管Ⅲ中底物含量減少的速度慢于試管Ⅱ，說明試管Ⅲ（pH=7）中酶的活性比試管Ⅱ（pH=8）中的低，即該酶在中性環境中的活性比在弱堿性環境中低，D錯誤．
故選：D．

點評：本題結合圖表，考查探究影響酶活性的因素，要求考生掌握影響酶活性的因素及相關曲線，能分析曲線圖，明確甲物質是酶的激活劑；能分析表格，明確試管Ⅰ中與試管Ⅱ、試管Ⅱ與試管Ⅲ的單一變量，再準確判斷各選項，屬于考綱理解層次的考查．