Question

圖1為糖類的概念圖．圖2是某種需要能量的蛋白質降解過程，科學家發現，一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用．泛素激活酶Ei將泛素分子激活，然后由E₁將泛素交給泛素結合酶E₂，最后在泛素連接酶E₃的指引下將泛素轉移到靶蛋白上．這一過程不斷重復，靶蛋白就被綁上一批泛素分子．被泛素標記的靶蛋白很快就送往細胞內一種被稱為蛋白酶體的結構中進行降解．請分析回答：

（1）若A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是

 

．若單糖A經縮合反應形成的物質③是植物細胞中儲存能量的物質，則物質③是

 

．
（2）若單糖A與磷酸和堿基結合形成物質②，其中堿基是尿嘧啶，則物質②是

 

；若單糖A與磷酸和堿基結合形成物質④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則單糖A是

 

．
（3）蛋白質在生物體內具有多種重要功能，根據圖二可推測出蛋白質的一項具體功能是

 

．泛素調節蛋白質降解過程中所需能量主要來自

 

物質．
（4）細胞內E₁、E₂、E₃在蛋白質降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其直接原因是

 

．根本原因是

 

．

Answer 1

考點：糖類的種類及其分布和功能,蛋白質在生命活動中的主要功能,核酸的基本組成單位,DNA分子的多樣性和特異性

專題：

分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．
單糖分子是多種大分子物質中的重要組成部分，它們除了可以構成二糖（葡萄糖+葡萄糖=麥芽糖，葡萄糖+果糖=蔗糖，葡萄糖+半乳糖=乳糖）和多糖之外，核糖和脫氧核糖還參與到RNA和DNA的分子組成中去．而RNA和DNA分子除了在五碳糖的種類上有差異之外，在堿基的種類上也有所不同，RNA中有4堿基AGCU，而DNA中的四種堿基為AGCT．
據此分析解答．

解答： 解：（1）如果A為果糖，那么它與葡萄糖可以形成成蔗糖；淀粉和糖原分別是植物和動物細胞內重要的儲能物質．
（2）磷酸分子、含氮堿基以及五碳糖可以共同構成核苷酸，而題中所給的尿嘧啶，再加上一分子核糖，一分子磷酸共同構成的物質是物質②--尿嘧啶脫氧核苷酸，它是RNA（核糖核酸）的四種基本單位之一．
（3）由圖2可知，蛋白質的降解需要經過E1、E2、E3等酶的共同作用，這過程中體現了蛋白質的催化作用；而細胞內的各項生命活動所需的能量，直接來自于ATP，主要來自于糖類在細胞中的氧化分解．
（4）由題意可知，E1、E2、E3在功能上有著很大的差異，而蛋白質的功能之所以有這么大的差異，是因為形成這樣蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序以及肽鏈的空間結構都有差異，簡單點的說，就是蛋白質的功能的不同是由他們的分子結構所決定的．蛋白質的結構不同是由遺傳物質決定的．
故答案為：
（1）蔗糖　　淀粉　　
（2）尿嘧啶核糖核苷酸　　脫氧核糖
（3）有催化作用　　糖類　　
（4）各種酶的催化功能不同是由其分子結構不同所決定的     DNA中堿基對的排列順序不同

點評：此題主要考查生物大分子以及檢測方法，意在考查學生對基礎知識的理解掌握，難度適中．