Question

下列各類人群中，一段時期內人體攝入和排出的氮量基本相等的是

1. A.
   健康兒童
2. B.
   重創傷恢復期病人
3. C.
   健康成年男子
4. D.
   禁食期病人

Answer 1

C
解析：
N元素是蛋白質和核酸的組成元素，其攝入和排出量的變化，主要取決于蛋白質和核酸（主要是蛋白質）在人體內的代謝情況，由于蛋白質在體內不能儲存，也不能由其他物質轉化而成，而且組成人體的蛋白質每天都要分解一部分，所以人體必須每天從食物中攝取一定量的蛋白質。兒童和重創傷恢復期的病人都需要大量攝入蛋白質，以維持生長發育或機體恢復，多于排出的蛋白質。禁食期的病人，得不到蛋白質，而且體內還要有蛋白質被分解掉，攝入和排出的氮量也不平衡；
只有健康的成年人，攝入和排出的氮量才基本相等。