Question

下列生物學實驗的原理、技術或方法正確的是（　　）

• A、若探究溫度對酶活性的影響，可選擇過氧化氫溶液作為底物
• B、誘導植物細胞染色體數目加倍必須使用一定濃度的秋水仙素處理
• C、恩格爾曼的水綿實驗中好氧細菌的作用是檢測氧氣的釋放部位
• D、甘蔗莖和甜菜塊根都含較多蔗糖且近于無色，可用于還原糖鑒定

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素,檢測還原糖的實驗,光合作用的發現史,低溫誘導染色體加倍實驗

專題：

分析：溫度會影響過氧化氫的分解，因此探究溫度對酶活性的影響，不能選擇過氧化氫溶液作為底物；誘導植物細胞染色體數目加倍的方法：用一定濃度的秋水仙素處理萌發的種子或幼苗或低溫誘導法；恩格爾曼的水綿實驗中，好氧細菌的作用是檢測氧氣的釋放部位，證明光合作用的場所是葉綠體；蔗糖是非還原糖，不能用于還原糖的鑒定．

解答： 解：A、溫度會影響過氧化氫的分解，因此探究溫度對酶活性的影響，不能選擇過氧化氫溶液作為底物，故A錯誤；
B、誘導植物細胞染色體數目加倍常用一定濃度的秋水仙素處理萌發的種子或幼苗，也可用低溫誘導法，故B錯誤；
C、恩格爾曼的水綿實驗中，好氧細菌的作用是檢測氧氣的釋放部位，故C正確；
D、甘蔗莖和甜菜塊莖富含蔗糖，而蔗糖是非還原糖，不能用于還原糖的鑒定，故D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查探究溫度對酶活性的影響、誘導植物細胞染色體數目加倍、光合作用的探究歷程、生物組織中化合物的鑒定，意在考查考生的識記能力和能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用．