Question

10．G蛋白耦聯(lián)受體位于細(xì)胞膜上，它是細(xì)胞表面的信號(hào)接收器，且在細(xì)胞內(nèi)信號(hào)傳導(dǎo)途徑中起著重要作用．下列關(guān)于G蛋白及G蛋白耦聯(lián)受體的敘述中錯(cuò)誤的是（　　）

• A． G蛋白耦聯(lián)受體可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)
• B． G蛋白耦聯(lián)受體與細(xì)胞表面的識(shí)別有密切關(guān)系
• C． G蛋白一定是在一種無膜的細(xì)胞器上合成的
• D． 高溫使G蛋白變性失活，肽鍵的數(shù)目也會(huì)減少

Answer 1

分析 1、雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，常作為鑒定蛋白質(zhì)的試劑．
2、細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成糖蛋白，糖蛋白與細(xì)胞表面的識(shí)別有關(guān)，在消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的還有保護(hù)和潤(rùn)滑作用．
3、蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體，核糖體是不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器．
4、蛋白質(zhì)在高溫、過酸或過堿等條件下其空間結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞而變性失活．

解答 解：A、G蛋白偶聯(lián)受體是一種糖蛋白，可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A正確；
B、由題干信息“它（G蛋白偶聯(lián)受體）是細(xì)胞表面的信號(hào)接收器”，可知G蛋白偶聯(lián)受體是一種位于細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白，糖蛋白與細(xì)胞膜表面的識(shí)別功能有關(guān)，B正確；
C、G蛋白的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其合成場(chǎng)所是核糖體，核糖體是一種無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，C正確；
D、高溫會(huì)使G蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而變性失活，此過程中的肽鍵的數(shù)目不變，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 此題綜合考查了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能和鑒定的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所、鑒定方法和功能，掌握蛋白質(zhì)在高溫下變性失活的原理是解題的關(guān)鍵．