Question

紫外線輻射可使細胞產生活性氧和自由基，二者極不穩定，容易發生一系列的氧化連鎖反應，所產生的某些氧化產物可以對細胞造成傷害。一些水果的果皮富含抗氧化劑，那么，果皮成分能保護細胞免受紫外線輻射的傷害嗎？有人對此進行了探究。

實驗材料與用具：適宜濃度的大腸桿菌菌液、柚皮提取液、葡萄皮提取液、無菌水、已滅菌的大腸桿菌培養基（裝在培養皿中）、接種環、紫外燈、恒溫培養箱等。

實驗步驟：

① 取6塊大腸桿菌培養基，編號為a、b、c、d、e、f。

② 按下表配方配制接種液，然后使用接種環分別將菌種接種到6塊培養基上。

培養基編號	接種液配方
a和d	？  +1mL無菌水
b和e	3mL菌液+1mL柚皮提取液
c和f	？

③ 紫外線照射：將a、b、c三塊已接種的培養基置于紫外燈正下方10cm處照射3min，   然后立即用鋁箔紙包住培養皿，放人37℃恒溫培養箱中培養；……

④ 24h后，取出培養皿，觀察、計數。

實驗結果：

培養基編號	a	b	c	d	e	f
菌落數目	2	503	374	327	537	488

討論：

（1）因紫外線輻射所產生的某些氧化產物，很可能是通過誘導＿＿＿＿＿＿而對細胞造成傷害的。

（2）a、d培養基接種液的配方是＿＿＿＿+1mL無菌水，c、f培養基接種液的配方是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（3）在對a、b、c進行紫外燈照射時，對d、e、f的處理應該是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（4）本實驗的因變量是＿＿＿＿＿＿＿＿。

（5）通過對實驗結果的分析，可以得出的初步結論是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（6）為提高本實驗的可信度，下一步需要做的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

 

Answer 1

【答案】

（1）基因突變   （2）3mL菌液   3mL菌液+1mL葡萄皮提取液

（3）放入37℃恒溫培養箱中培養    （4）菌落數目

（5）果皮中的抗氧化劑能減輕紫外線輻射對細胞的傷害

（6）在相同條件下重復該實驗若干次

【解析】