Question

（12分，每空1分）紫外線輻射可使細胞產生活性氧和自由基，二者極不穩定，容易發生一系列的氧化連鎖反應，所產生的某些氧化產物可以對細胞造成傷害。一些水果的果皮富含抗氧化劑，那么，果皮成分能保護細胞免受紫外線輻射的傷害嗎？對此有人進行了實驗探究。

（1） 按下表配方配制接種液，然后使用接種環分別將菌種接種到4塊培養基上。

培養基編號	接種液配方
a和d	？  +1mL無菌水
b和e	3mL菌液+1mL柚皮提取液

（2） 紫外線照射：將a、b、d、e四塊已接種的培養基置于紫外燈正下方10cm處照射3min，然后立即用鋁箔紙包住培養皿，放人37℃恒溫培養箱中培養；…

（3）24h后，取出培養皿，觀察、計數。

  實驗結果：

培養基編號	a	b	d	e
菌落數目	2	503	327	537

討論：

（1）在倒平板的操作過程中，應等待平板冷卻凝固后，將平板               放置。

（2）a、d培養基接種液的配方是                +1mL無菌水。

（3）無菌技術的目的是                     和                                。

培養基的滅菌方法是                                               。

（4）該實驗微生物接種的方法是            ，計數方法是                 。

（5）本實驗的因變量是                  。

（6）通過對實驗結果的分析，可以得出的初步結論是                       。（2分）

（7）為提高本實驗的可信度，下一步需要做的是                           。（2分）

 

Answer 1

【答案】

 

（1）倒過來          （2）3mL菌液

（3）避免雜菌污染     避免操作者自身被微生物感染          高壓蒸汽滅菌

（4）平板劃線法       稀釋涂布平板法

（5）菌落數目       （6）果皮中的抗氧化劑能減輕紫外線輻射對細胞的傷害

（7）在相同條件下重復該實驗若干次

【解析】