Question

1．受中醫(yī)古籍《肘后備急方》中將青蒿“絞汁”用藥的啟發(fā)，屠呦呦采用低溫提取的方法，從黃花蒿中直接提取得到青蒿素，是治療瘧疾的特效藥．青蒿素易溶于有機(jī)溶劑，不 溶于水，不易揮發(fā)，對(duì)熱不穩(wěn)定．回答下列問(wèn)題：
（1）青蒿素的提取不宜 （填“適宜”或“不宜”）采用水蒸氣蒸餾法提取，原因是青蒿素不易揮發(fā)，且對(duì)熱不穩(wěn)定．
（2）屠呦呦采用乙醚浸提法提取青蒿素，其提取流程與胡蘿卜素的提取具有相似之處．在用乙醚浸泡提取前，現(xiàn)要對(duì)黃花素莖葉進(jìn)行粉碎和干燥，以提高萃取效率；干燥過(guò)程應(yīng)控制好干燥溫度和干燥時(shí)間，以防止青蒿素分解．
（3）青蒿素是從野生植物黃花蒿中提取，曾被世界衛(wèi)生組織稱做是“世界上唯一有效的瘧疾治療藥物”，這一實(shí)例表明了生物多樣性的直接價(jià)值．青蒿素還對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)具有顯著抑制作用，它能誘導(dǎo)多種癌細(xì)胞的凋亡．細(xì)胞凋亡是由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程．

Answer 1

分析 對(duì)于脂溶性植物色素，一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚和氯仿等有機(jī)溶劑．故常用有機(jī)溶劑萃取該類植物激素．
提取過(guò)程：植物材料→粉碎→干燥→萃取→過(guò)濾→濃縮→鑒定．
細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程．在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的．

解答 解：（1）水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而青蒿素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出，且對(duì)熱不穩(wěn)定，所以水蒸氣蒸餾法不適用提取青蒿素．
（2）由于青蒿素易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，從黃花蒿中提取青蒿素時(shí)，應(yīng)采用萃取法，并且通常在提取前將黃花蒿莖葉進(jìn)行粉碎和干燥，以提高效率；干燥過(guò)程應(yīng)控制好溫度和時(shí)間，以防止青蒿素分解．
（3）青蒿素是從野生植物黃花蒿中提取，曾被世界衛(wèi)生組織稱做是“世界上唯一有效的瘧疾治療藥物”，這一實(shí)例表明了生物多樣性的直接價(jià)值．青細(xì)胞凋亡是由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程．
故答案為：
（1）不宜      青蒿素不易揮發(fā)，且對(duì)熱不穩(wěn)定
（2）粉碎       干燥溫度       青蒿素分解
（3）直接      基因     自動(dòng)結(jié)束生命

點(diǎn)評(píng) 本題考查青蒿素的提取和青蒿素的作用等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．