Question

經檢測，剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子式分別是：C₁₂H₂₂0₁₁和C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈0₂₂₁的化學物質，它們分別是（　　）

• A、脂肪和核酸
• B、乳糖和核酸
• C、乳糖和蛋白質
• D、蔗糖和蛋白質

Answer 1

考點：糖類的組成元素,蛋白質分子的化學結構和空間結構

專題：

分析：鮮牛奶中含有豐富的乳糖和蛋白質，乳糖為二糖，只含有C、H、O，蛋白質含有C、H、O、N，往往含有S，核酸含有C、H、O、N、P．

解答： 解：A、核酸中含有C、H、O、N、P，A錯誤；
B、核酸中含有C、H、O、N、P，B錯誤；
C、鮮牛奶中含有豐富的乳糖和蛋白質，乳糖為二糖，只含有C、H、O，蛋白質含有C、H、O、N，C 正確；
D、蔗糖只存在于植物細胞內，D 錯誤．
故選：C．

點評：本題考查了各類有機物的化學元素組成，解答本題的關鍵是比較掌握組成各類有機物的化學元素的區別．