Question

下列關(guān)于溶酶體的說法，不正確的是

A．溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，對(duì)細(xì)胞有營(yíng)養(yǎng)作用，是細(xì)胞的“消化車間”

B．溶酶體能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用

C．剛宰殺的禽畜，立即把肉煮熟了吃口味好，其原因應(yīng)為溶酶體破裂，釋放水解酶，把大分子物質(zhì)水解，如過一段時(shí)間再煮肉老而口味不好

D．溶酶體是由單層膜構(gòu)成的細(xì)胞器

Answer 1

C

解析試題分析：溶酶體是由單層膜構(gòu)成的細(xì)胞器，含有多種水解酶，對(duì)細(xì)胞有營(yíng)養(yǎng)作用，是細(xì)胞的“消化車間”；溶酶體能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用；剛宰殺的禽畜，過一段時(shí)間再煮了吃口味好，其原因是溶酶體破裂，釋放水解酶，把大分子物質(zhì)水解，如立即煮熟，會(huì)使肉老而口味不好，原因是高溫破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶失活，不能水解大分子物質(zhì)。故選C
考點(diǎn)：本題考查溶酶體的結(jié)構(gòu)和功能。
點(diǎn)評(píng)：本題意在考查考生的識(shí)記能力和理解能力，屬于中等難度題。