Question

【生物一生物技術實踐】
廢紙的主要成分是木質纖維，科技人員將其轉化為一種新的資源--乙醇．下圖是工業上利用微生物由纖維素生產乙醇的基本工藝流程．請回答相關問題：

（1）①環節要選擇的微生物是

 

，可將從富含纖維素土壤中獲得的微生物培養在以纖維素為碳源，并加入

 

的培養基上篩選周圍有

 

的菌落．
（2）將上述篩選出的菌進行培養，則②中獲得的酶是

 

酶．該酶至少包括C₁酶、C_x酶和

 

三種組分．
（3）③環節中被接入的常見菌種是

 

，為了確保獲得產物乙醇，④過程要注意避免污染雜菌并要注意

 

．
（4）生產中為了降低酶的成本首先要通過基因工程等技術手段對產酶微生物進行改造，提高酶的產量，還可利用

 

等技術使酶能夠重復利用．

Answer 1

考點：土壤中能分解纖維素的微生物及其應用價值

專題：

分析：剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質形成紅色復合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發生這樣的反應．因此要鑒定纖維素分解菌，可向培養基中加入剛果紅染料，若存在纖維素分解菌，會產生透明圈．纖維素酶是一種復合酶，它包含C₁酶、C_x酶和葡萄糖苷酶三種組分，前兩種酶能將纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶能將纖維二糖分解為葡萄糖．

解答： 解：（1）①環節需要的微生物能產生纖維素酶，這樣的微生物在富含纖維素的環境中較多，可用碳源為纖維素的選擇培養基獲得．剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質形成紅色復合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發生這樣的反應．因此要鑒定纖維素分解菌，可向培養基中加入剛果紅染料，若存在纖維素分解菌，會產生透明圈．
（2）將上述篩選出的菌進行培養，則②中獲得的酶是纖維素酶．該酶至少包括C₁酶、C_x酶和葡萄糖苷酶三種組分，前兩種酶能將纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶能將纖維二糖分解為葡萄糖．
（3）酵母菌可以進行無氧呼吸產生酒精，為了確保獲得產物乙醇，④過程要注意避免污染雜菌并要注意發酵裝置密閉（保證無氧環境）．
（4）固定化酶等技術使酶能夠重復利用，而且還能提高產品的品質．
故答案為：
（1）纖維素分解酶    剛果紅    透明圈   （2）纖維素    葡萄糖苷酶
（3）酵母菌    發酵裝置密閉（保證無氧環境）   （4）固定化酶

點評：本題考查了分解纖維素的微生物分離的相關知識，意在考查考生能識記并理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系；從題目所給的圖形中獲取有效信息的能力．