Question

在植物有效成分的提取過程中，常用萃取法、蒸餾法和壓榨法，下列關于這三種方法敘述錯誤的是

A．蒸餾法的實驗原理是利用水將芳香油溶解，再把水蒸發掉，剩余的就是芳香油

B．壓榨法的實驗原理是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

C．萃取法的實驗原理是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發掉溶劑就可獲得芳香油

D．蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發性強的芳香油

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】蒸餾法的實驗原理是利用水不能溶解芳香油，再把芳香油蒸發掉，再冷卻得到就是芳香油所以A選項錯誤。