Question

下列有關酶的敘述正確的是（　　）

• A、酶是活細胞產生并具有催化作用的蛋白質
• B、細胞質中沒有作用于DNA的解旋酶
• C、線粒體基質中有催化丙酮酸分解的酶
• D、高溫和低溫均能破壞酶的結構使其失去活性

Answer 1

考點：酶的概念,探究影響酶活性的因素,酶在代謝中的作用的綜合

專題：

分析：酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多是酶是蛋白質，少數酶是RNA，所以酶的組成單位是氨基酸或核糖核苷酸．酶具有專一性、特異性和作用條件溫和的特性，所以酶的活性易受溫度、PH等因素的影響，其中低溫只能降低酶的活性，不會使酶失活，但高溫、強酸、強堿都會使酶失活．

解答： 解：A、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多是酶是蛋白質，少數酶是RNA，故A錯誤；
B、細胞質的線粒體和葉綠體也含有DNA，能進行DNA的復制，因此細胞質中含有作用于DNA的解旋酶，故B錯誤；
C、線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，其中線粒體基質是有氧呼吸第二階段的場所，能將丙酮酸分解成二氧化碳，由此可見，線粒體基質中有催化丙酮酸分解的酶，故C正確；
D、高溫能破壞酶的空間結構，使酶失活，而低溫只能降低酶的活性，不會使酶失活，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查酶、細胞呼吸和DNA的相關知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系，形成知識網絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力．