Question

17．伊紅-美藍培養(yǎng)基常用來鑒別大腸桿菌，其原理是（　　）

• A． 大腸桿菌在該培養(yǎng)基中形成特定的菌落
• B． 大腸桿菌能使培養(yǎng)基改變顏色
• C． 大腸桿菌菌的代謝產物與伊紅-美藍結合，使菌落呈現(xiàn)黑色
• D． 大腸桿菌能在該培養(yǎng)基中很好生活，其余微生物不能很好生活

Answer 1

分析 伊紅為酸性染料，美藍為堿性染料．大腸桿菌在伊紅-美藍培養(yǎng)基的菌落呈深紫色（黑色），并有金屬光澤；是專一鑒別大腸桿菌的指示劑．

解答 解：伊紅-美藍培養(yǎng)基常用來鑒別大腸桿菌，其原理是大腸桿菌能分解乳糖產生大量的混合酸，菌體帶H⁺故菌落被染成深紫色（黑色），從菌落表面的反射光中還可以看到金屬光澤．在堿性環(huán)境中不分解乳糖產酸的細菌不著色，伊紅和美藍不能結合．
故選：C．

點評 本題主要考查考查伊紅-美藍培養(yǎng)基鑒別大腸桿菌的原理，意在強化相關知識點的識記與理解．