Question

四川南充果農(nóng)將廣柑貯藏于密閉的土窯中，貯藏時間可以達到4～5個月之久；哈爾濱等地利用大窯套小窯的辦法，可使黃瓜貯存期達到3個月，這種方法在生物學上稱為“自體保藏法”。下列關(guān)于“自體保藏法”說法不正確的是                (　　)

A.自體保藏法是一種簡便的果蔬貯藏法，但其易受外界環(huán)境的影響

B.自體保藏法的原理是依靠果蔬呼吸釋放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用

C.在密閉環(huán)境中，二氧化碳濃度越高，貯藏效果越好

D.在自體保藏法中如能控溫1～5℃，貯藏時間會更長

Answer 1

C

解析:

密閉環(huán)境中，二氧化碳濃度越高，有氧呼吸的被抑制越徹底，但無氧呼吸的強度會增大，無氧呼吸消耗的有機物會更多，其產(chǎn)物酒精還會傷害植物細胞。