Question

有關生物技術的操作過程或應用的敘述，錯誤的是（　　）

• A、測定泡菜中亞硝酸鹽含量時需要標準顯色液
• B、利用凝膠色譜柱分離蛋白質時，相對分子質量小的蛋白質早一些從層析柱中洗脫出來
• C、胚胎分割技術可看做是動物無性繁殖的方法
• D、以尿素作為唯一碳源的培養基用于鑒別細菌

Answer 1

考點：蛋白質的提取和分離,以尿素為氮源，測定能生長的細菌的數量,用比色法測定亞硝酸鹽含量的變化,胚胎分割移植

專題：

分析：測定泡菜中亞硝酸鹽含量的操作包括：配制溶液、制備標準顯色液、制備樣品處理液、比色；凝膠色譜法是根據相對分子質量的大小分析蛋白質的有效方法，相對分子質量小的蛋白質容易進入凝膠內部的通道，路程長，移動的速度慢，相對分子質量大的蛋白質不容易進入凝膠內部的通道，路程短，移動的速度快，因此相對分子質量不同的蛋白質得以分離；胚胎分割移植技術是借助顯微操作技術或徒手操作方法切割早期胚胎成二、四等多等份再移植給受體母畜，從而獲得同卵雙胎或多胎的生物學新技術，胚胎分割技術繁殖生物體可看做是動物無性繁殖的方法；以尿素作為唯一碳源的培養基是選擇培養基，用于選擇和分離能分解尿素的菌．

解答： 解：A、測定泡菜中亞硝酸鹽含量的操作包括：配制溶液、制備標準顯色液、制備樣品處理液、比色等步驟，A正確；
B、利用凝膠色譜柱分離蛋白質時，相對分子質量大的蛋白質早一些從層析柱中洗脫出來，B錯誤；
C、胚胎分割技術繁殖生物體，是將分割后的胚胎移植到母體，該過程中沒有經過生殖細胞的兩兩結合，可看做是動物無性繁殖的方法，C正確；
D、以尿素作為唯一碳源的培養基是選擇培養基，用于選擇和分離能分解尿素的菌，不用于鑒別細菌，D錯誤．
故選：BD．

點評：對于測定泡菜中亞硝酸鹽含量的操作、凝膠色譜柱分離蛋白質的原理、胚胎分割技術及選擇培養基的選擇作用的理解、記憶是本題考查的重點．