Question

下表是H₂O₂溶液在不同條件下的分解實驗的處理和結果，據表回答：

試管號	處理	產生氣泡現象
1	2mLH2O2溶液+2滴蒸餾水	產生氣泡現象
2	2mLH2O2溶液+2滴FeCl3	較多
3	2mLH2O2溶液+2滴肝臟研磨液	很多
4	2mLH2O2溶液+2滴煮沸的肝臟研磨液	很少

（1）2號與3號試管的結果說明酶具有

 

（高效性，專一性），原因是酶降低化學反應的

 

的作用更顯著．
（2）3號與4號試管的結果說明酶的活性受

 

的影響．
（3）肝臟研磨液能分解H₂O₂是因為其含有

 

（能量、過氧化氫酶）．
（4）若要探究PH值對酶活性的影響，需要改變的自變量是

 

．

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，酶起催化作用的機理是酶能降低化學反應活化能，與無機催化劑相比，酶降低化學反應活化能的效果更顯著，因此酶具有高效性；溫度和PH影響酶的活性．

解答： 解：（1）2號與3號試管對照，實驗的自變量是催化劑的種類不同，與加入無機催化劑相比，加入酶的試管過氧化氫分解速率更快，說明酶具有高效性；酶具有高效性的原因是酶能顯著降低化學反應活化能．
（2）3號與4號試管對照，實驗的自變量是溫度不同，4號試管加熱煮沸后，過氧化氫的分解速率極慢，說明溫度過高使酶活性降低，該實驗說明溫度影響酶的活性．
（3）肝臟研磨液中因為含有過氧化氫酶而使過氧化氫的分解速率加快．
（4）要探究PH值對酶活性的影響，實驗的自變量是不同的PH．
故答案應為：
（1）高效性   活化能  
（2）溫度  
（3）過氧化氫酶  
（4）溶液的PH

點評：本題的知識點是酶的作用和作用機理，酶作用的高效性，溫度、PH對酶活性的影響，分析、處理實驗結果獲取結論的能力是本題考查的重點．