Question

14．微生物與人類關系密切．下表為培養某種微生物的培養基配方，請回答有關問題：

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4•7H2O	硝酸銨	瓊脂
1.4g	2.1g	0.2g	1.0g	15.0g

（1）從此培養的配方來看，最適合培養下列哪種微生物？
 A．酵母菌            B．硝化細菌 
 C．纖維素分解菌      D．大腸桿菌
（2）微生物培養的培養基可以分為液體培養基和固體培養基，兩種培養基的配方中一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽，培養基還需要滿足微生物生長對特殊營養物質、pH以及氧氣的要求．
（3）稀釋涂布平板法是微生物接種常用的方法之一，該法師將菌液進行一系列梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布在瓊脂固體培養基的表面，進行培養．稀釋條件足夠時，可形成由單個細胞形成的單個菌落，因此可用于微生物的純化培養．
（4）如果要進行土壤中分解尿素的細菌的分離，培養基中必須含有的成分是尿素，驗證分解尿素的細菌是否存在，常用的方法是用酚紅指示劑進行鑒定，若變紅色說明是尿素分解菌．

Answer 1

分析 微生物的營養物質主要包括體液、氮源、水和二氧化碳等．分離和純化微生物的接種方法主要有稀釋涂布平板法和平板劃線法．尿素分解菌可以用酚紅指示劑進行鑒定．

解答 解：（1）根據題表分析，該培養基配方中有氮源、無機鹽等，缺少碳源，所以可以作為自養微生物的培養基．
A、酵母菌屬于異養兼性厭氧型微生物，A錯誤；
B、硝化細菌屬于化能自養型微生物，B正確；
C、纖維素分解菌是異養微生物，C錯誤；
D、大腸桿菌屬于異養微生物，D錯誤．
故選：B．
（2）微生物培養的培養基根據是否需要瓊脂可以分為液體培養基和固體培養基兩種．培養基中的營養成分主要包括碳源、氮源、水和無機鹽等，培養基還需要滿足微生物生長對特殊營養物質、酸堿度以及氧氣的要求．
（3）稀釋涂布平板法需要將菌液進行一系列梯度稀釋，然后進行涂布平板培養，可形成由單個細胞形成的單個菌落，所以該方法可以用于微生物的純化培養．
（4）土壤中分解尿素的細菌體內的脲酶能夠將尿素分解為氨和水，氨可以與酚紅指示劑發生反應而呈紅色，所以篩選尿素分解菌時需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養基，并用酚紅指示劑進行鑒定．
故答案為：
（1）B
（2）固體培養基   碳源   氮源     特殊營養物質   pH
（3）一系列梯度稀釋    菌落    純化培養
（4）尿素   用酚紅指示劑進行鑒定，若變紅色說明是尿素分解菌

點評 本題主要考查微生物的營養物質及接種和培養，意在強化學生對微生物的培養的相關知識的識記、理解與運用．