Question

下面是以小麥為材料所進行的實驗，請回答有關問題．
（1）將發芽的種子研磨液置于試管中，加入斐林試劑，并

 

，試管中出現紅黃色，說明發芽的小麥種子中含有

 

．
（2）在盛有10mL3%過氧化氫溶液的試管中，加入新鮮的發芽的小麥種子研磨液時，試管中有大量氣泡生成，將點燃的衛生香插入試管，火焰變得明亮，這個實驗證明發芽的小麥種子中含有

 

．
（3）為了研究小麥染色體數目、大小和形態特征，應以顯微鏡觀察并計數小麥根尖的分生區處于

 

期的細胞染色體．
（4）若利用小麥的根毛細胞進行質壁分離實驗，由于觀察的細胞無色透明，為了取得更好的觀察效果，應該調節光圈，使視野變

 

．

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,酶的特性,觀察植物細胞的質壁分離和復原,細胞有絲分裂不同時期的特點

專題：

分析：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．
（2）酶與無機催化試劑相比，酶具有高效性．
（3）絲分裂的中期染色體形態和數目清晰，是觀察染色體和染色體計數的最佳時期．
（4）小光圈通過的光線少，視野暗，平面鏡只能反射光線不能改變光線強弱，因此用小光圈、平面鏡調節會使視野變暗；大光圈通過的光線多，視野亮，凹面鏡使光線匯聚，能提高視野的亮度，因此用大光圈、凹面鏡調節，會使視野變亮．

解答： 解：（1）斐林試劑與還原性糖在沸水浴加熱條件，生成磚紅色沉淀，如果出現紅黃色的沉淀，說明小麥種子中含有還原糖．
（2）過氧化氫酶催化過氧化氫分解產生O₂和H₂O，O₂可使點燃的衛生香火焰更明亮．
（3）有絲分裂的中期染色體形態和數目清晰，是觀察染色體和染色體計數的最佳時期．
（4）觀察無色透明細胞時，應將視野調暗一些，以便于觀察，為使視野變暗應縮小光圈或者使用平面反光鏡．
故答案為：（1）水浴加熱，還原性糖；   
（2）過氧化氫酶；  
（3）有絲分裂中；   
（4）暗．

點評：此題以小麥這個實驗材料作為出發點，考查了學生對教材中幾個基本實驗所涉及的原理、方法、操作步驟和操作技能等方面的理解能力，需要平時具備扎實的基本功，理順實驗的原理和思路，形成知識點的網絡．