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期末集結號系列答案科目：高中生物 來源：2012-2013學年江西省高三第三次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題
根據生物技術實踐的有關知識，回答下列問題：
（1）欲從土壤中分離出能高效降解有機磷農藥的細菌，可在培養基中加入 制成選擇培養基進行分離。若想對初步篩選得到的目的菌進行純化并計數，可采用的接種方法是 。
（2）微生物培養過程中，獲得純凈培養物的關鍵是 。
（3）在月季花粉發育的過程中，只有某一個時期對離體刺激敏感，一般來說，在 期，花藥培養成功率高。
（4）在香料工業提取的“液體黃金”玫瑰精油，要求不含任何添加劑和化學原料，其提取方法主要是 ；玫瑰精油的提取過程中向獲得的乳化液中加入NaCl，增加鹽濃度的目的是 。
（5）某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養2天，加入適量食鹽，經密封放置10天后制的豆腐乳。在保質期內，豆腐乳放置時間越長，蛋白質含量越低，其原因是豆腐中蛋白質被微生物產生的 分解。最終使 含量增加，因此保質期內豆腐乳放置越久風味越佳。
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科目：高中生物 來源： 題型：
提取植物芳香油的三種基本方法：________、________和________，玫瑰精油的提取用________法，橘皮精油的提取用________。
(1)整套蒸餾裝置可分為________、________、____________三部分，其中________部分通過加熱進行蒸餾，________部分將蒸餾物冷凝，________部分用來接收冷凝后的液體。玫瑰精油的提取實驗中，收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液，加入質量濃度為0.1 g/mL的________溶液，使乳濁液________。
(2)橘皮精油的提取過程中，首先用________浸泡16～24 h，再進行________。
在此過程中為了使橘皮油易于與水分離，還要分別加入相當于橘皮質量0.25%的________和5%的________溶液，并調節pH至7～8，得到溶液用________法除去固體物和殘渣，再用分液漏斗或吸管吸出________層橘皮油，其余部分通過濾紙過濾，濾液與吸出的上層橘皮油合并，成為最終的橘皮精油。
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