Question

若某蛋白質的分子量為11935，在合成這個蛋白質分子的過程中脫水量為1908，假設氨基酸的平均分子量為127，則組成該蛋白質分子的肽鏈有

1. A.
   1條
2. B.
   2條
3. C.
   3條
4. D.
   4條

Answer 1

C
試題分析：先計算一共有多少個氨基酸：（11935+1908）/127=109個，脫去水分子數目1908/18=106個，又因為脫去一個水分子就會形成一個肽鍵，也就是肽鍵數=脫水數=106個。肽鏈數=氨基酸數-肽鍵數=109-106=3條。
考點：本題考查蛋白質結構的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。