Question

發酵工程的一項關鍵措施是滅菌，關于滅菌的敘述正確的是

1. A.
   培養基和發酵設備均需要嚴格滅菌
2. B.
   滅菌是殺死培養基中的一切細菌和真菌
3. C.
   通入無菌空氣可以達到滅菌的目的
4. D.
   pH調到7左右滅菌效果最好

Answer 1

A
解析：
本題考查的是發酵工程的有關內容。培養基和發酵設備均需要嚴格滅菌，A正確；滅菌是殺死培養基中的一切微生物，包括芽孢和孢子，B錯；通入無菌空氣不能達到滅菌的目的，C錯；pH與滅菌效果沒有關系，D錯。故本題選A。