Question

下列關于胡蘿卜素的敘述,錯誤的是

A.胡蘿卜素可用于治療幼兒生長發育不良、干皮癥等

B.胡蘿卜素可從大面積養殖的巖藻中提取

C.提取胡蘿卜素時，可采用石油醚、苯、酒精、丙酮等作溶劑

D.萃取過程中要采用水浴加熱

Answer 1

C

解析:

提取胡蘿卜素時用石油醚；酒精與水互溶，苯、丙酮沸點低。