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3．表是探究淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的實驗設計及結果，據其分析，以下結論正確的是（　�。�

試管編號	①	②	③	④	⑤	⑥
2mL3%淀粉溶液	+	+	+	-	-	-
2mL3%蔗糖溶液	-	-	-	+	+	+
1mL2%的新鮮淀粉酶溶液	+	+	+	+	+	+
反應溫度（℃）	40	60	80	40	60	80
2mL斐林試劑	+	+	+	+	+	+
磚紅色深淺	**	***	*	#	#	#

注：“+”表示添加，“-”表示不加，“*”的多少代表顏色的深淺，“#”表示無顏色變化．

	A．	可用碘液代替斐林試劑檢測實驗結果
	B．	淀粉酶活性在40℃時比60℃時高
	C．	淀粉在淀粉酶的作用下被水解成還原糖
	D．	淀粉酶對蔗糖的水解具有專一性

分析分析表格中的實驗設計可知，該實驗的自變量是底物種類和反應溫度，因變量是加入斐林試劑后顏色變化，因此該實驗的目的是探究酶作用的專一性特點和溫度對酶活性的影響．

解答解：A、蔗糖是否能被淀粉酶分解，都不能用碘液檢測出來，A錯誤；
B、由表格中的信息可知，在60℃反應條件下，磚紅色沉淀多，因此淀粉酶活性在40℃時比60℃低，B錯誤；
C、淀粉酶能催化淀粉水解成還原糖，C正確；
D、淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，D錯誤．
故選：C．

點評本題的知識點是酶作用的專一性和溫度對酶活性的影響，還原糖的檢測方法，分析題干中的表格信息明確實驗的自變量和因變量是解題的突破口，對于相關知識點的理解應用是解題的關鍵．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．實驗選材非常關鍵，下列實驗選材能達到實驗目的是（　　）

	A．	選擇新鮮的雞血制備純凈的細胞膜
	B．	選擇紫色洋蔥鱗片葉內表皮細胞觀察DNA和RNA分布
	C．	選擇代謝旺盛的醋酸桿菌作為泡菜制作菌種
	D．	選擇3%過氧化氫溶液用于探究溫度對酶活性的影響

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．回答有關細胞結構功能和脂類代謝的問題．
細胞是新陳代謝的主要場所，在細胞中完成著重要的合成和分解反應．下圖為人體組織細胞對LDL的攝取和降解過程，圖中①-⑤表示過程，a-d表示細胞結構，“（-）”表示抑制．請據圖回答（括號內填寫數字或字母，橫線上填寫文字）

（1）圖中LDL受體的化學成分是蛋白質，在細胞內合成的場所是核糖體．
（2）圖中d能與內吞體結合，并使其降解，d結構可能是溶酶體．
（3）圖中①②③過程主要發生在人體的肝細胞．
（4）根據圖示判斷，下列敘述中正確的是ABD（多選）
A．LDL受體的合成受基因控制
B．LDL受體的合成受到細胞內膽固醇含量的調節
C．粗面內質網上核糖體合成的蛋白質全部被分泌到細胞外
D．核糖體和內質網的結合是動態的
（5）現知遺傳性家族高膽固醇血癥患者體內嚴重缺乏LDL受體，因此可引發動脈粥樣硬化疾病，請據圖分析為什么缺乏LDL受體會導致這種疾病的產生由于患者體內缺乏LDL受體，LDL攜帶的膽固醇不能被細胞攝取，來自膳食的膽固醇不能從血液中被迅速清除，過剩的膽固醇則沉積在動脈管壁內膜，造成動脈粥樣硬化．．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．運動神經中樞中的多巴胺神經元損傷或死亡會導致帕金森病的發生，多巴胺含量可以指示多巴胺神經元細胞的損傷或死亡程度．研究者認為該病的發生于機體免疫有關，并進行了實驗探究．
（1）機體的特異性免疫（免疫應答）包括細胞免疫和體液免疫．后者主要是通過漿細胞分泌抗體而發揮免疫功能．當細菌感染人體皮膚傷口時，機體首先發起攻擊的免疫細胞是吞噬細胞．
（2）研究發現，效應T細胞表面的CD₈受體與其發揮正常免疫功能有關，MPTP可誘導正常小鼠產生帕金森�。o正常小鼠和CD₈基因敲除小鼠注射MPTP或生理鹽水10天后，分別測定兩組小鼠神經元多巴胺含量，結果如下圖所示．據圖可知，注射MPTP可導致CD₈基因敲除小鼠和正常小鼠的多巴胺含量降低，推測MPTP可能導致多巴胺神經元細胞損傷或死亡．與正常小鼠多巴胺的含量變化相比較，CD₈基因敲除小鼠多巴胺含量變化是降低幅度小，據此推測效應T細胞（細胞免疫）可能導致多巴胺神經元損傷或死亡程度加重．

（3）有人假設，帕金森病患者體液免疫產生的自身抗體（針對機體自身蛋白質的抗體）也可能導致帕金森病加重．為此，研究者進行了如下體外實驗．

	注射生理鹽水的正常小鼠血清	注射MPTP的正常小鼠血清
注射生理鹽水的正常小鼠多巴胺神經元表面蛋白	-	+
注射MPTP的正常小鼠多巴胺神經元元素蛋白	-	+

注：“+”表示出現抗原抗體反應，“-”表示不出現抗原抗體反應．
依據實驗結果可知，注射MPTP的正常小鼠多巴胺神經元表面蛋白沒有發生（“發生了”或“沒有發生”）改變，注射MPTP可使正常小鼠產生抗多巴胺神經元表面蛋白的抗體，由此推測，帕金森病小鼠的抗體會（填“會”或“不會”）導致帕金森病加重．
（4）依據上述實驗結果判斷，在免疫失調引起的疾病中，與帕金森病最相似的是自身免疫�。�
（5）綜合上述結果分析，帕金森病患者的免疫應答可能導致反射弧結構中的運動神經中樞受到一定程度破壞，導致病人出現運動障礙等癥狀，這說明帕金森病與免疫和神經調節有關．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．

如圖中A、B、C表示三種體液，①②③表示某些化學物質．請據圖回答：
（1）A、B、C屬于內環境的是A和C，圖中內環境的成分還缺少淋巴；某同學參加遠足活動，腳底磨起水泡，水泡中的液體主要是C（或組織液）．
（2）如果①為淀粉，當正常人體處于饑餓狀態時，③轉化成了②，則③表示肝糖原，此時一般組織細胞中的葡萄糖濃度小于（大于、等于、小于）A中的葡萄糖濃度．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．為了研究不同條件對銅綠微囊藻（一種單細胞藻類，也是引起水華的藻類物種之一）生長、繁殖的影響，科研人員開展了相關實驗，具體結果如圖1、2所示．為了調查不同季節浮游藻類的種類和數量的變化，科研人員還對某小型湖泊水體進行采樣、分析，具體結果如圖3所示．請分析回答：

（1）在對每次采集的水樣測定銅綠微囊藻密度前，需要先攪拌培養液，其直接作用是使藻細胞混合均勻（同時防止細胞結團，影響計數），然后在培養瓶中吸取樣液，滴加在血球計數板上的蓋玻片邊緣，待培養液滲入且藻細胞全部沉降到計數室的底部，再利用顯微鏡觀察、計數，進而計算出藻細胞密度．
（2）分析圖1、2可知，最不利于銅綠微囊藻生長、繁殖的溫度和光照強度分別是20°C、9000Lx．
（3）羅氏沼蝦以綠藻、藍藻等單細胞藻類為食物．科研小組又對該湖泊中的羅氏沼蝦的能量流動情況進行分析，結果如表（數字為能量值，單位是KJ/（cm²•a））

藻類同化的能量	沼蝦攝入藻類中的能量	沼蝦糞便中的能量	沼蝦用于生長發育和繁殖的能量	沼蝦呼吸作用散失的能量
150.6	47.8	25.4	1.2	21.2

據表分析，從藻類到羅氏沼蝦的能量傳遞效率為14.9%（小數點后保留一位小數）．
（4）分析圖3可知，一年四季中，該湖泊最容易發生水華的季節為秋季．從生物的種間關系角度考慮，控制水體中藻類生長、繁殖的措施主要有放養以藻類為食的魚類，控制藻類、利用病毒控制藻類等．

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科目：高中生物 來源：2016屆山東齊魯教科研協作體19所高三上學期第一次聯考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示在魚塘中飼養鯉魚時，鯉魚數量增長速率隨時間變化的曲線，下列敘述正確的是