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罐頭食品的蓋上印有“如發(fā)現蓋子鼓起，請勿選購”的字樣，引起蓋子鼓起的最可能原因是 （   ）

A．好氧型細菌呼吸作用，產生CO2和H2O    

B．微生物無氧呼吸，產生CO2和C2H5OH

C．乳酸菌呼吸作用，產生CO2和C3H6O3       

D．酵母菌呼吸作用，產生CO2和H2O

B


解析:

在制作罐頭的時候，是真空包裝，所以只能考慮無氧呼吸，而乳酸菌的無氧呼吸不產生氣體，故只能選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2014屆遼寧省高一下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

罐頭食品的蓋上印有“如發(fā)現蓋子鼓起，請勿選購”的字樣，引起蓋子鼓起的最可能原因是

A．好氧型細菌呼吸，產生CO2和H2O     

B．微生物呼吸，產生CO2和C2H5OH

C．乳酸菌呼吸，產生CO2和C3H6O3       

D．酵母菌呼吸，產生CO2和H2O

 

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科目：高中生物 來源：2014屆安徽省高一上學期期末考試生物試卷 題型：選擇題

罐頭食品的蓋上印有“如發(fā)現蓋子鼓起，請勿選購”的字樣，引起蓋子鼓起的最可能原因是 （   ）

A．好氧型細菌呼吸作用，產生CO2和H2O

B．微生物無氧呼吸，產生CO2和C2H5OH

C．乳酸菌呼吸作用，產生CO2和C3H6O3

D．酵母萇呼吸作用，產生CO2和H2O

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

罐頭食品的蓋上印有“如發(fā)現蓋子鼓起，請勿選購”的字樣，引起蓋子鼓起的最可能原因是


  1. A.
    好氧型細菌呼吸，產生CO2和H2O
  2. B.
    微生物呼吸，產生CO2和C2H5OH
  3. C.
    乳酸菌呼吸，產生CO2和C3H6O3
  4. D.
    酵母菌呼吸，產生CO2和H2O

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年安徽省桐城十中高一上學期期末考試生物試卷 題型：單選題

罐頭食品的蓋上印有“如發(fā)現蓋子鼓起，請勿選購”的字樣，引起蓋子鼓起的最可能原因是（  ）

A．好氧型細菌呼吸作用，產生CO2和H2O
B．微生物無氧呼吸，產生CO2和C2H5OH
C．乳酸菌呼吸作用，產生CO2和C3H6O3
D．酵母菌呼吸作用，產生CO2和H2O

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